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干煸四季豆怎么做才好吃?

时间:2018-12-16 14:22  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  四时豆在菜场经常看到,但一般很少人采办。为什么呢?大大都缘由不是不爱吃,是炒欠好。在饭馆里经常会点干煸四时豆,由于它做出来好吃。可是本人在家却炒不出那样的色相和那样的口感,所以与其买归去爱惜了,干脆就不买了。那怎样才能做得好吃呢?

  食材:四时豆,猪肉末,碎米豆芽,姜末,蒜末,干辣椒,干花椒,油,生抽,芝麻油

  1. 去四时豆头尾和筋掰成段

  2. 姜蒜切末,干辣椒切段,五花肉切末备用

  3. 锅烧热调小火放碎米豆芽慢慢焙干水汽

  4. 热锅起油调中大火,七成热倒四时豆翻炒至表皮翠绿轻轻起皱捞出沥干油分

  5. 另起油锅中火烧至四成热下肉末炒至干香沥去多余的油

  6. 放肉末,姜蒜末,干辣椒,豆芽炒匀,500彩票网可以买了吗加生抽炒至肉粒分离,再把炸好的四时豆倒入转中小火煸炒入味

  7. 加适量盐翻炒平均慢慢煸炒至锅中水汽收干,最初淋上香油即可出锅

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