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抓炒大虾的做法

时间:2018-12-16 14:21  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  调料:动物油15克,淀粉(玉米)5克,料酒5克,酱油4克,醋3克,白砂糖3克,盐2克,大葱5克,姜3克

  2. 葱姜切末;

  3. 酱油、料酒、白糖、醋、葱姜末、淀粉、水调匀成味汁;

  4. 炒锅注油烧热,倒入味汁烧开,放入虾仁炒匀即可。

  食物相克虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比力丰硕的卵白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低卵白质的养分价值,并且鞣酸和钙离子连系构成不溶性连系物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至多应间隔2小时。

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